手作りコンニャク

新潟から頂いたコンニャク芋で手作りコンニャクを作りました。今回は芋の半分を使いました。


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一口大に切ります。

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4倍量のぬるま湯でミキサーに掛けます。
加温をしながら混ぜて行きます、色が変化したところで一休み


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凝縮剤の炭酸ソーダ-を入れてかき混ぜます。


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容器に入れて半日ほど待ち固まるのを待ちます。



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適当な大きさに切り水から茹でます。

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沸騰したら15分以上煮る。更に堅くなってきます。

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水で冷やして出来上がり、お刺身で試食、美味しくく出来ました。明日は煮物を作ります。
手作りは味が染み込みやすく美味しくなります。


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# by pchohase | 2017-03-27 23:21 | Comments(0)

植物園散歩


25日植物園を散歩しました。綺麗な色のクロッカスが咲いていました。


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カルガモの舞


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菜の花も綺麗になって来ました。



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ミツマタ



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池のカモ達も少なくなって来ました。


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キブシの花を食べるヒヨドリ



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クチバシも黄色



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梅も満開 多くの人が花見に来ていました



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# by pchohase | 2017-03-26 23:52 | Comments(0)

ビオパークの春と樹木植栽

24日のビオパーク クヌギが根を出して頑張っていた。


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ロウバイが見頃


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昨年植えつけたカタクリの葉と花芽が出て来た


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雪割草も開花



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マンサクの花が見事 画面が黄色に染まる


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ショウジョウバカマ ビオパークも里山の雰囲気が出て来た。


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今年も樹木の植栽を行います。芝の部分を掘り起こし、里山で見ること出来る樹木
クヌギ、トチ、カエデ、スダジイなど

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何れも大きくなる樹木であり、混みすぎの感がある。


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# by pchohase | 2017-03-25 22:40 | Comments(0)

イソヒヨドリ

ツバメを探して神通河原を走っていると、ここでは珍しいイソヒヨドリがいました。

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名前の通り 磯(海岸)で生活するヒヨドリです。


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最近カンムリカイツブリが多い様に思う。この様に寝姿が多い


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カンムリが特徴的


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# by pchohase | 2017-03-24 22:03 | Comments(0)

メダカ、巣箱の掃除

庭の生き物も春の準備 メダカの水槽を掃除しました。水草はアサザ


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水草にゼリ-状の物が付いています。モノアラガイの卵ではないでしょうか。


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鉢に植えたアサザ


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メダカの数が少なくなっていました。ビオパークから少し持ってきたいと思います。


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昨年に設置した巣箱、シジュウカラガ入った様子はなかったので掃除のため、外しました。 何と巣がありビックリ。

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卵の殻は残ってないので、産卵はなかったのでしょうか。それにしても立派な巣です。
下部はコケです。
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白いワタのような物なんでしょうか。? 後で調べてみましょう。巣材を出し、熱湯をかけて消毒しました。


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今年も巣作りをしてくれることを期待しています。











# by pchohase | 2017-03-23 22:02 | Comments(0)