ユズジャム作り

昨年ほとんど実が付かなかったユズが今年は30個程実が付きました。

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実の数が少ない為、ユズの実は大きくなりました。野菜売り場では1個150円~200円
で販売していました。今回は1kgのユズを使いました。

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皮のキズのついたところを除きます。

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皮は千切り、果汁は、果肉はみじん切り、種は水に浸して溶け出したペプチンを
使います。

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とろ火で煮詰めて皮や果肉が柔らかくなるまで煮詰めます。意外と多くのジャムが出来ました。

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砂糖はグラニュー糖を500g使用、出来上がりは予想以上に美味しい出来上がりとなりました。

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パンや紅茶、ヨーグルトに使えます。

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# by pchohase | 2018-11-13 21:22 | Comments(0)

ビオパーク花畑チューリップ植え付け

11月10日 花畑のチューリップの植えつけを行いました、地元の皆さん、会社の皆さん、サポートチームの約60名が参加されました。
花畑所有会社の担当部長の挨拶

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今年は18,000球のチューリップを植え付けます。 一畝 約1000球

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植え付けの注意事項が説明されます。


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今年は穴明けに9本の杭で作った穴明け用具が新作され大変スム-ズに進みます。


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私は穴明けを担当、3畝約3000ヶの穴をあけました。後から女性群が球根植え、
どんどん追ってきます。

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約1時間で植え付け完了。


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皆さんにキノコ汁が提供されました、美味しく2杯頂きました。

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場所を変えて懇親会、皆さんご苦労様でした。来年の春が楽しみです。


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# by pchohase | 2018-11-12 23:24 | Comments(0)

なまはげと男鹿半島

十和田湖から男鹿半島に向かう、最初になまはげ館を見学 

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立派ななまはげ姿


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なまはげの実演 最初に主人訪問の挨拶


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主人の了解を得てなまはげが登場

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なまはげが新年の挨拶 主人が家庭に問題がないと報告

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なまはげは息子や嫁の問題点を読み上げる


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息子、嫁を探し回る。

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迫力のある実演であった。

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その後寒風山山頂の展望台で男鹿半島を展望

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こちらは男鹿半島の北側の海岸線

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ハングライダー3基が飛んでいた。

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風車の並んだ南側の海岸線、この後帰路に付きました。中尊寺以外は初めての場所、
秋のみちのくを楽しみました。

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# by pchohase | 2018-11-11 22:09 | Comments(0)

十和田湖畔

2日目夕方に十和田湖畔ホテルに到着 十和田湖の夕焼け


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夕焼けに向ける 逆光も良し

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ホテルに入る前に乙女の像まで散策
もみじの木の洞にドングリ 誰が入れたのかな?

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高村光太郎作 乙女の像 妻の智恵子がモデルとのこと。この像の完成2ヶ月後に光太郎は
亡くなった。

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この像も逆光で撮影

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湖畔のもみじは鮮やかな紅葉 夕暮れで撮影すると鮮やかさがます。

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十和田湖神社

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3日目 朝食後、十和田湖まで散歩 ホテル前のモミジも素晴らしく、中国の観光客と思われるツアーバスが数台止まっており、盛んに紅葉前で撮影会

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ちょっと見たら花が咲いたように見えた

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朝7時過ぎの十和田湖

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遊覧船は3台留まっていた。

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ホテル前の看板 ホテル前は青森県十和田市 

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数歩歩いて振り返ると秋田県中間の小さな小川が県境であった。

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# by pchohase | 2018-11-10 21:59 | Comments(0)

2日目中尊寺、奥入瀬

2日目は田沢湖のホテルから岩手県平泉町の中尊寺まで南下します。中尊寺は5年ほど前に訪れています。観光時間は90分のスピード観光。紅葉も見頃の良い時期でした。


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ムラサキシキブの紅葉

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旧の覆堂

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松の根が素晴らしい

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苔に落ちた紅葉

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菊花展も開催中

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紅葉前のお堂

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見学後再度青森県の奥入瀬渓流に向け北上 バスから撮影した雪化粧した岩手山

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十和田湖畔走ると落葉し始めた森のトンネル
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バスで十和田湖から流れ出る奥入瀬渓流横を走り、渓流途中のバス駐車場で下車、観光時間は30分の短時間、欲張った観光ルートであり仕方ない。3秒程のシャッタ時間で撮影

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ここは国立公園の特別指定地区 もっとゆっくりしたかった。

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滝など良いポイントが多くあるが今回は100m程を撮影した。

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紅葉は終わりに近い

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渓流沿いは意外と広い道路が走る、紅葉時の休日は渋滞が激しいとのこと

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岩に張り付いた2種の木の根

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# by pchohase | 2018-11-09 11:13 | Comments(0)